世界でたった一つ、USDA認証の希少な有機香水の誕生です。
みなさん、こんばんは。
調香師の宮崎です。
青い花アイリスの無農薬栽培も5年が経過しました。
5月の開花時期は畑に行き、花の香りを楽しみます。
薄紫色の花が風に吹かれ飛遊するセピア色の甘い香りは、
心にしみ込み、何度も嗅ぎたくなるような、他の花にはない香りがあります。
しかし、この豊かな花の香りは、花部からの抽出は不可能です。
アイリスは、花の根から香りを抽出するのです。
3年目のアイリスの根茎を掘り起こし、皮を剥き、天日干しの後、
2年間保管することでイロンという香気成分が生まれます。
その後、水蒸気蒸留法で48時間かけ抽出するイロンは、
一番高価な金の一滴。1KGの中に0.001%しかない
特別な香気なのです。
今回のアイリスの香水『アイリスガーデン』は、研究と栽培、
自然観察の成果にアートを融合して完成させた、
自社農園から生まれた有機香水です。
稀釈する有機エタノールにはイロンを1年間寝かし、
花の開花時期に合わせブレンド調整をして仕上げました。
一度この香りを嗅いだら忘れられない、好み別れる香りとなるでしょう。
世界にたった一つの、未だかつてないUSDA認証の貴重な有機香水です。
